八色五花肉除了首爾外，釜山亦有分店! 這次歌莉亞到的，便是位於釜山西面的分店。
八色五花肉之所以有 "八色"，是由於八塊肉分別由八種不同的醬料醃製:
人蔘、葡萄酒、松葉、大蒜、香草、咖喱、味噌、辣椒醬
吃五花肉時，把五花肉放在鐵板上烤，烤熟後可連菜食，可是食肉獸W先生喜歡把烤肉直接進食，而歌莉亞則喜歡把肉包着生菜，並沾上泡菜醬進食，口感一流! 而且包著菜食可減低烤肉的油膩感，確實不錯! 對酒有興趣的朋友，不防再點米酒或燒酒，便能在瞬間完完全全化身韓國人了!
至於海鮮湯亦非常好喝! 不知是否釜山是一個漁港的關係，湯裡的八爪魚又嫩又鮮甜，海鮮湯伴飯一流!!!
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