安東燉雞 - 濃濃香香好入味

到過韓國4次，覺得自己快變韓國通了(誤)。在這幾次行程中，發現韓國人很喜歡食雞的說，炸雞、人蔘雞、燉雞，各式各樣。雖然在韓國差不多每日都食雞，不過歌莉亞沒有覺得厭倦，因為相比香港食到的雞肉，韓國的雞肉一入口就比香港雞肉新鮮嫩滑十倍(真的沒誇張)!所以連平日主張少肉的歌莉亞都食指大動。而今次歌莉亞寫的便是大名鼎鼎的安東燉雞。

安東燉雞是從慶尚北道安東傳來的料理，從前，有人發明在炒雞肉加入許多材料一起拌炒，然後就變成今日深受歡迎的韓國名菜 - 安東燉雞。這次歌莉亞品嘗的，是明洞店的安東燉雞。

安東燉雞是將雞肉，加入辣椒、馬鈴薯、香菇、紅蘿蔔等蔬菜，最後再放進麵條做成的辛辣料理，雞肉濃濃香香超入味，整碟燉雞裝在巨大的盤子裡，視覺效果十足。歌莉亞這盤是二人份，其實已經非常夠食，不過如果大家開胃的話，歌莉亞非常建議再加白飯，白飯淋上濃香的醬汁，真的一大享受，片間幸福不過如此吧!

安東燉雞（明洞店） 
地鐵四號線明洞站六號出口出來,大街直行至看到Pizza Hut招牌轉左即是 
時間：11:00 - 23:00 
電話：02-318-0131


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